３代目 自作コーヒー焙煎機！

北海道十勝　帯広市在住、コーヒーと地元である十勝が大好きな経営コンサルタントの国家資格である中小企業診断士を目指す長内賢浩です！


今回は、いつもと替わって趣味のお話し！


兼ねてから少しづつ進めていました、自作のコーヒー焙煎機がようやく完成しました。


素人であるもので作ったので雑ではございますが・・・
コンロにのせて焙煎できる仕様にしました。


全体像

温度計

豆の焼き具合をスプーンですくって確認する口

開き具合を調整できるダンパー

焙煎機内部、ドラム！直火式にしました

排気システム

こんな感じ！
まだ手回しですが、ゆくゆくは電動にしたいと思います！
週末あたりにでもテスト焙煎してみようかな！！
どんな感じになるのか楽しみです。
色々課題は出てくるでしょうが、少しづつ改善してゆきたいと思います。